[dropcap]L[/dropcap]a agricultura mundial enfrenta grandes retos en la actualidad, producto del cambio climático y el desafío en cómo usar de manera eficiente los escasos recursos naturales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) proyecta que al 2050 habrá un tercio más de bocas que alimentar.
Hacer frente a estos desafíos demanda que se tomen serias decisiones para masificar la agricultura de precisión en la que se utilizan tecnologías modernas que permiten mayor rentabilidad y disminuyen el impacto ambiental. En ese sentido, los agricultores dominicanos ya comienzan a valorar la importancia del uso de herramientas tecnológicas según las necesidades de sus cultivos.
Algunas fincas dominicanas utilizan estaciones meteorológicas que indican el nivel de humedad del suelo, de acuerdo a Osmar Benítez, director ejecutivo de la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD). Estas informaciones sirven para programar adecuadamente el uso del agua.
El dirigente empresarial reveló a elDinero que próximamente utilizarán drones, los cuales, además de monitorear los cultivos, pueden rociar herbicidas y fertilizantes de manera precisa. Otra aplicación de alta gama utilizada por algunos productores dominicanos es el Sistema de Posicionamiento Global (GPS) para ubicar espacial y geográficamente en el mapa los cultivos.
En la producción de bananos se emplea el riego presurizado y el sistema de calibrado para el empacado.
En cuanto al riego presurizado el presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Bananos (Adobanano), Ernio Durán, sostiene que es altamente eficiente, ya que puede regular de manera precisa el uso del agua.
El calibrado para empacado normaliza con precisión la cantidad de libras que deben tener las cajas de bananos. En el subsector arrocero se utilizan máquinas de siembra directa, trasplantadoras, y recolectoras, así como aviones para fertilizar los cultivos.
Oliverio Espaillat, de la Asociación de Productores de Arroz del Nordeste (Aprano), dijo a elDinero que el uso de la tecnología es una herramienta indispensable en el cultivo de este cereal, ya que les permite disminuir los costos de producción, única amenaza de importancia que enfrentan actualmente.
Espaillat sostiene que disminuir los costos a base de la tecnología mecánica e incrementar los rendimientos a base de la tecnología genética son las dos metodologías más eficientes para los productores.
La máquina de siembra directa cuesta alrededor de US$36,000 y puede cultivar hasta 200 tareas por día. El importe de la máquina trasplantadora ronda los US$26,000, en tanto que la recolectora tiene un precio de US$186,000. Existen otras máquinas cortadoras más pequeñas cuyo costo oscila entre US$50,000 a US$60,000. El uso de estas herramientas dependerá de las condiciones de la finca arrocera.
Ganadería
Recientemente el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf) presentó a representantes del subsector ganadero algunas tecnologías para promover la ganadería sostenible, entre las que están métodos de producción agronómicas para la obtención de pastura de calidad, colocación de cercas eléctricas, elaboración de ensilajes para almacenar la producción del forraje sobrante, equipos de henificación y el uso de bloques multinutricionales.
Asimismo puso en funcionamiento módulos de producción animal en El Seibo, Monte Plata, Puerto Plata y Duarte. Estos centros, tomados como modelos, funcionarán con tecnologías sostenibles de alimentación, reproducción animal, mejoramiento genético, manejo y procesamiento de leche según la zona agroecológica de cada provincia.
En lo que se refiere a la producción de cacao, la tecnología de punta tiene presencia en los viveros y el manejo por cosecha, de acuerdo a Yony Molina Soto, encargado de Programas y Proyectos de la Comisión Nacional del Cacao.
Control de humedad y malezas, cobertura de suelos, estructura metálicas techadas en plástico para los procesos de injerto, sistema de manejo con fertirriego, banco de germoplasma (de donde se toman las semillas para injertos), así como controles de enfermedades y plagas sincronizado son algunas de las tecnologías empleadas en el sector cacaotero dominicano.
Existen 250 tareas, aproximadamente, de banco de germoplasma (fuentes de injertos) distribuidas por diferentes fincas cacaoteras del país, lo que garantiza una producción de excelente calidad.
El secretario ejecutivo de la Comisión Nacional del Cacao, Juan Cuello Ortiz, expresó que uno de los “cuellos de botella” de este subsector agrícola es la baja productividad por unidad de superficie, lo que ha permitido que cientos de productores asimilen poco a poco el uso de la tecnología de punta, la cual permite mayores beneficios a menores costos.
República Dominicana es el mayor productor de cacao orgánico del mundo, de acuerdo Cuello Ortiz. Este rubro preserva las cuencas de los ríos.
Ventajas de la agricultura de precisión
El uso de tecnología avanzada en diferentes subsectores del agro se conoce como agricultura de precisión. Estas herramientas permiten un estudio detallado de la parcela para aplicar cada tratamiento de manera localizada.
La agricultura de precisión permite reducir costes, mejora la rentabilidad de los cultivos y disminuye el impacto ambiental, ya que la aplicación de los agroquímicos es dirigida y ajustada a los requerimientos reales de cultivo.
El uso de drones facilita a los agricultores un servicio de información sobre el estado hídrico, nivel de desarrollo y sanidad de cultivos en tiempo real. El fertirriego permite que se apliquen fertilizantes sólidos o líquidos por los sistemas de riego presurizados, creando un agua enriquecida con nutrientes.
En relación a los cultivos de habichuelas y guandules, el IDIAF cuenta con la estación experimental de Arroyo Loro, en San Juan, la cual posee el material genético base para aumentar la producción de semillas con variedades resistentes y tolerantes al virus del Mosaico dorado, de acuerdo a Fausto Medina, director del centro Sur del organismo gubernamental.
En los cultivos de habichuelas y guandules, la floración y formación de vainas requieren una temperatura de entre 20°C a 4°C, para mayor rendimiento por cosecha.
